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Bienvenue à nos nouveaux commerçants et entrepreneurs !

Chaque mois, la commune met en avant les acteurs économiques nouvellement arrivés sur la commune.
Retrouvez ci-dessous les portraits de l’année en cours.
N’hésitez pas à découvrir les entrepreneurs installés en 2024 et 2025

Récemment installé ou en cours d’installation, faites-vous connaître auprès du service animations pour être cité·e dans cette rubrique (animation@ville-pelussin.fr).

AOUT 2026

Émilie Poso – Librairie Maloïs

3 place du 8 mai 1945

Originaire de la région viennoise, Émilie Poso, s’est installée à Pélussin il y a trois ans avec sa famille. Après 13 ans comme travailleur social, notamment auprès de personnes en situation de handicap, elle a choisi de donner un nouveau sens à sa carrière en se lançant dans le monde du livre. « Le métier de libraire est sorti de mon bilan de compétences, et c’est une évidence qui s’est imposée par la suite », explique-t-elle. « J’ai toujours cru en la médiation par le livre, surtout auprès des jeunes. C’est un outil puissant pour éduquer, sensibiliser et ouvrir les esprits. »

Après une formation théorique et un stage aux côtés de Laurence Zimmermann, l’ancienne libraire, Émilie reprend ce commerce avec enthousiasme le 1er septembre prochain. La Librairie Maloïs, dont le nom rend hommage aux prénoms de sa famille, espère intégrer le réseau « Chez mon libraire », qui fédère près de 200 librairies indépendantes en Auvergne-Rhône-Alpes et permet aux clients de réserver en ligne des ouvrages disponibles en stock.  En cours d’affiliation au pass Région Jeunes et Séniors ainsi qu’au pass Culture, elle rappelle que le prix du livre est unique en France, mais qu’une librairie de quartier offre bien plus : un accueil chaleureux, des conseils personnalisés et une sélection de qualité.

Émilie a fait le choix de conserver une offre généraliste mais résolument engagée, en développant notamment les rayons jeunesse, BD et mangas pour petits et grands. « Les enfants et les ados méritent une attention particulière. Je veux leur proposer des livres adaptés à leur âge, en veillant à ce qu’ils accèdent à des contenus de qualité ». La librairie conservera un rayon développement personnel, et sera complétée d’un rayon petite papeterie, carterie et jeux. Émilie souhaite faire de sa librairie un acteur clé de la vie locale en continuant le partenariat déjà en place avec les médiathèques du réseau du Shed, en développant les partenariats avec les écoles et le collège, en organisant des animations culturelles comme des lectures contées, des dédicaces d’auteurs locaux ou des rencontres sur des thématiques sociales. Elle participera également aux grands événements de Pélussin, tels que la fête de la pomme, le marché de Noël ou la fête du livre.

« Une librairie, c’est bien plus que des livres, souligne-t-elle. C’est un lieu de vie, de partage et de transmission. Je veux que Maloïs devienne un rendez-vous pour tous les amateurs de lecture, mais aussi pour ceux qui cherchent un moment de convivialité. »

Ouverture :

  • du mardi au samedi 9h/13h et 14h30/18h30

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Fromagerie Guilloteau – espace de vente rénové

ZA Le Planil – 18, rue de l’Europe 

La Fromagerie Guilloteau a inauguré en novembre dernier son espace de vente entièrement repensé, situé dans le bâtiment administratif (le 2ᵉ bâtiment à gauche en entrant dans la zone artisanale). On y trouve une large sélection de fromages au lait de vache, de chèvre et de brebis, dont les incontournables Pavé d’Affinois et Fromager d’Affinois, ainsi que des produits du groupe Eurial : Saint-Marcellin, Saint-Félicien, la bûche de chèvre Soignon, ou encore les beurres de la marque Grand Fermage.

Chaque année, la fête de la pomme est aussi l’occasion de découvrir ou redécouvrir le célèbre petit fromage pélussinois qui se prête à une multitude de recettes, simples, rapides et gourmandes, disponibles sur le site internet de la fromagerie.

 

Ouverture :

  • du lundi au vendredi, 9h/12h et 14h/17h

    Règlements en CB ou espèces

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JUILLET 2026

Kévin Celarier – Le Gastronovrak

Lieu-dit La Chaize

Depuis le printemps 2026, un nouveau laboratoire a pris place au lieu-dit La Chaize, dans les anciens locaux des Biscuits de Lucky, à côté de la fromagerie de La Cabriole. Derrière cette installation se trouve Kévin Celarier, fondateur de Gastronovrak, une entreprise qui place les circuits courts, les produits de saison et la réduction des déchets au cœur de son activité.

Originaire d’Auvergne, Kévin a choisi de se reconvertir après quelques années passées comme conseiller bancaire. En 20219, il crée Gastronovrak à Saint Pierre de Bœuf avec une idée simple : permettre aux habitants de consommer des produits locaux sans avoir à multiplier les déplacements, tout en limitant les emballages à usage unique grâce au vrac.

 Son épicerie ambulante sillonne aujourd’hui les petits marchés du Pilat et propose une sélection de produits frais et de saison, majoritairement issus de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Chaque fournisseur est choisi avec soin selon des critères éthiques, dans le respect du travail des producteurs et de l’environnement.

En 2024, l’entrepreneur développe une seconde activité de traiteur afin de répondre aux demandes des particuliers, des associations, des entreprises et des collectivités. Les plats préparés suivent la même philosophie : des produits frais, locaux et de saison, travaillés dans le respect des savoir-faire et du goût. L’installation de son laboratoire à Pélussin s’est imposée naturellement.

À travers Gastronovrak, c’est une autre manière de consommer qui est proposée : plus responsable, plus locale et plus respectueuse de l’environnement. Une démarche qui contribue également à faire vivre les producteurs du territoire et qui participe au dynamisme économique du Pilat.

Ouverture :

  • Le mardi matin : Marché de Saint-Julien-Molin-Molette
  • Le mercredi matin : Marché de Saint-Sauveur-En-Rue
  • Le jeudi matin : Marché de Maclas
  • Le vendredi matin : Marché de Condrieu
  • Activité traiteur : les week-end et sur demande

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MAI 2026

Amélie Buisson – Clan’Destino Atelier

Native de Pélussin, Amélie a lancé en juillet 2025 sa micro-entreprise Clan’Destino Atelier, une marque de bijoux en cuir qui lui ressemble : singulière, engagée et profondément attachée à son territoire. Son parcours l’a conduit en Argentine, où elle a découvert le travail du cuir au fil de nombreux ateliers auprès d’artisans locaux. Cette rencontre a marqué le début d’une reconversion inspirée, qu’un aléa de santé a provisoirement freinée, sans jamais éteindre son envie de créer.
C’est durant cette période qu’Amélie a commencé à façonner ses premières pièces, en transformant des chutes de cuirs nobles en bijoux délicats, notamment des boucles d’oreilles et des petits accessoires de maroquinerie. Avec Clan’Destino Atelier, elle défend une démarche d’upcycling exigeante, privilégiant la qualité, des matières sourcées en Rhône-Alpes et une fabrication qui valorise le savoir-faire local et le made in France.
Installée dans son atelier à Pélussin, elle poursuit aujourd’hui son aventure avec enthousiasme. Ses créations, déjà présentes dans une dizaine de boutiques de la vallée du Rhône, peuvent être découvertes à Pélussin chez Bobines et Madelaines, et dans les boutiques locales, ainsi que lors des marchés de créateurs l’été et avant Noël. Une boutique en ligne ouvrira prochainement.
Amélie organise aussi des ateliers DIY (Do It Yourself) de fabrication de boucles d’oreilles en cuir, en petits groupes, ainsi que des sessions privées pour familles, amis ou événements, et des ateliers DIY en entreprises.
Comme elle le dit elle-même, « Clan’Destino Atelier est née d’une reconversion, d’un voyage, d’une épreuve de vie et d’un besoin profond de créer » : derrière chaque bijou, il y a une histoire de transformation, celle de la matière comme celle des femmes qui les portent.

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AVRIL 2026

Clémence Guerry – Cheveux O Vent

16 rue de la Maladière

Installée à Pélussin depuis 16 ans, Clémence Guerry a longtemps exercé comme coiffeuse à domicile sur la commune. Pendant 12 ans, elle a parcouru les routes au service de ses client.e.s, en privilégiant déjà l’écoute, le conseil et la proximité. En 2021, elle décide de se consacrer à ses enfants et devient assistante maternelle. Mais l’épisode difficile lié aux inondations de 2024 remet en question cette activité. Elle choisit de reprendre son métier de cœur, autrement.

Elle ouvrira très prochainement son salon au 16 rue de la Maladière. Un lieu pensé comme un espace confidentiel, un cocon, à l’image de ce qu’elle souhaite proposer. Le local, qui ne donne pas directement sur une grande vitrine sur l’extérieur, correspond à son envie d’accueillir chaque cliente dans un cadre discret, calme et chaleureux.

Dans son travail, Clémence Guerry défend une approche naturelle de la coiffure. Elle prend le temps d’observer, d’échanger et de conseiller pour aider chacune à mieux connaître ses cheveux et à les apprécier. Son objectif est simple : faire aimer leurs cheveux à ses client.e.s, en proposant des gestes adaptés et un accompagnement personnalisé.

Seule à exercer, elle privilégie une relation directe et de confiance. Son salon vient compléter l’offre de proximité sur la commune, avec une activité indépendante ancrée dans la vie locale.

Son salon accueillera ses client.e.s le 4 mai prochain.

Ouverture :

  • Lundi, mardi et vendredi : 8h30-18h30
  • Mercredi : fermé
  • Jeudi : 8h30-21h
  • Samedi : mariages et anniversaires sur rendez-vous

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  • Téléphone : 06 47 48 09 81

Sandrine Breul – Du pied à l’âme

5 rue Antoine Eyraud

À 57 ans, Sandrine Breul a choisi de mettre son expérience au service du bien-être. Après vingt ans de carrière comme commerciale dans la distribution de produits bio, diététiques et de bien-être, elle s’est formée à la réflexologie plantaire et exerce désormais comme praticienne. Récemment, elle a ouvert son cabinet dans le quartier Notre-Dame.
Installée sur le territoire depuis près de neuf ans, elle et son mari, ont fait le choix de revenir sur ses terres d’enfance.
La réflexologie plantaire qu’elle pratique ne se substitue pas à un suivi médical, mais vient en complément des prises en charge classiques. Il s’agit d’une méthode douce et non invasive, qui consiste à stimuler des zones réflexes situées sous les pieds, en lien avec les différents organes et fonctions du corps.
Sandrine reçoit aussi bien les adultes que les enfants. Elle propose un accompagnement pour des problématiques courantes comme le transit difficile, le stress ou le déficit de l’attention. Chaque séance est adaptée à la personne, dans un cadre calme qui favorise la détente. Pour agir dans la durée, elle met en place des protocoles par série de plusieurs séances et propose des forfaits, afin de suivre l’évolution des effets sur le long terme.
Formée à Lyon, où elle a beaucoup pratiqué pour gagner en expérience, Sandrine a également complété son parcours par une formation en aromathérapie. À l’automne, elle se formera à l’énergétique chinoise plantaire, dans la continuité de son approche globale du bien-être.
Les rendez-vous se prennent par téléphone, directement auprès d’elle, pour convenir d’un créneau adapté aux besoins de chacun.

Ouverture :

  • Du lundi au vendredi, sur rendez-vous

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MARS 2026

Yoann Daste – Cordeo Solution

Récemment installé à Pélussin, Yoann Daste a choisi de mettre son savoir-faire au service des habitants et des professionnels du territoire. Après une carrière dans l’armée, il s’est reconverti il y a cinq ans dans l’artisanat, d’abord comme plombier spécialisé dans la recherche de fuites.
Aujourd’hui, il propose un accompagnement de proximité, avec des interventions adaptées aux besoins du quotidien comme aux situations plus techniques. Son activité s’organise autour de deux savoir-faire complémentaires :

  • La plomberie sanitaire : installation, entretien et dépannage,
  • Les travaux sur cordes : interventions en accès difficile, sans échafaudage quand les conditions l’exigent.

Cette deuxième spécialité lui permet d’intervenir sur des façades, des toitures ou des zones difficiles d’accès lorsque les conditions ne permettent pas l’installation rapide d’un échafaudage. Elle est utile pour des situations variées :

  • Recherches des fuite et problèmes d’étanchéité,
  • Pose de dispositifs de protection des façades,
  • Sécurisation après dégradation de façade,
  • Travaux sur monuments historiques.

Yoann Daste travaille seul pour ses prestations de plomberie. Pour les interventions sur cordes, il s’associe à d’autres cordistes afin de garantir un travail sécurisé, en binôme.
Son secteur d’intervention s’étend sur environ 25 à 30 kilomètres autour de Pélussin, jusqu’au sud de Lyon et au nord de Saint-Étienne. Il s’adresse à la fois aux particuliers et aux professionnels, notamment les régies et les assureurs.
Avec Cordeo Solution, Yoann Daste associe un service de proximité à un savoir-faire technique rare, pour répondre à des besoins concrets avec réactivité et précision.

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Abbès Zarai – Escale Marée

Marché du samedi matin, Place de l’Hôtel de Ville

Fort de plus de vingt-cinq ans d’expérience dans l’univers des produits de la mer, au sein de plusieurs grandes enseignes nationales, Abbès Zarai a choisi de créer fin 2024, Escale Marée, une poissonnerie mobile tournée vers la proximité et le conseil. Son objectif est simple : proposer aux habitants une offre complémentaire en produits de la mer frais, variés et de qualité.
Installé à Condrieu, avec un local de préparation à Clonas, il a progressivement structuré son circuit de distribution sur les marchés locaux. Pélussin est l’une de ses escales hebdomadaires, avec une présence le samedi matin sur le marché.
Escale Marée s’appuie d’abord sur un approvisionnement exigeant. Abbès Zarai sélectionne ses produits auprès de mareyeurs et de petits pêcheurs en Vendée, en Bretagne, à Boulogne-sur-Mer, et travaille en direct avec des ostréiculteurs pendant la saison des huîtres. Les livraisons ont lieu trois fois par semaine, garantissant une grande fraîcheur et une qualité constante sur l’étal.
Sur le marché, il prend le temps d’accompagner les clients, de présenter l’origine des produits et de suggérer des idées de recettes. Il souhaite aussi faire découvrir des poissons et fruits de mer moins connus, pour élargir les habitudes culinaires au-delà de ce que l’on trouve en grande distribution. Cette dimension humaine est au cœur de sa démarche : aller à la rencontre des habitants, répondre à leurs questions et les accompagner dans leurs choix.
Les habitants peuvent passer commande à l’avance pour récupérer leurs produits déjà préparés directement sur le marché. À moyen terme, il envisage de développer un service de livraison à domicile, dans le respect de la chaîne du froid. Par sa présence régulière, Escale Marée contribue à enrichir l’offre du marché du samedi et à faciliter l’accès à des produits de la mer frais pour tous.
Cette présence régulière contribue à la vitalité du marché du samedi et renforce l’attractivité de l’offre alimentaire locale.

Ouverture :

  • Le samedi matin : Marché de Pélussin, place de l’Hôtel de Ville
  • Le mercredi matin sur le marché de Jardin
  • Le vendredi matin sur le marché de Condrieu

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FEVRIER 2026

Sélydia Ali Guechi – Le Daliaa

Place Abbé Vincent

À compter du 9 mars, la place Abbé Vincent, dans le quartier de Virieu, accueillera une nouvelle adresse gourmande avec l’ouverture du restaurant Le Daliaa, porté par Sélydia Ali Guechi, une professionnelle passionnée et expérimentée de la restauration.

Originaire de Vienne, Sélydia débute son parcours professionnel dans la microbiologie alimentaire. Mais très vite, c’est le contact humain et l’univers de la restauration qui la séduisent. Il y a 25 ans, elle découvre le service en salle : une révélation. « Rencontrer les gens, échanger, créer du lien », voilà ce qui la fait vibrer et ne la quittera plus.

Son expérience est riche et solide. Elle travaille pendant cinq ans au restaurant Don Rocco à Roussillon, puis rejoint Le Petit Bouchon à Vienne, qu’elle rachète après deux ans et qu’elle dirigera pendant 14 ans. En 2023, elle revend son fonds de commerce, tout en gardant intacte sa passion pour un métier qu’elle juge profondément gratifiant et fédérateur.

Installée à Pélussin, une opportunité se présente de reprendre un restaurant suite à sa fermeture, place Abbé Vincent, le projet prend tout son sens : ouvrir un lieu convivial, ancré dans la vie locale, au cœur de la commune où elle réside.

Avec Le Daliaa, Sélydia souhaite réinstaurer l’esprit des repas ouvriers et proposer une cuisine simple, généreuse et faite maison, inspirée des traditions lyonnaises et élaborée à partir de produits locaux. Plus qu’un restaurant, elle imagine un lieu d’échanges, accessible à tous, où l’on prend le temps de se retrouver autour d’une table.

Elle sera elle-même en cuisine et accompagnée d’une salariée pour le service en salle. Le restaurant sera ouvert le midi du lundi au mardi et du jeudi au samedi, ainsi que le soir du jeudi au samedi.

Après 25 ans de métier, ce qui motive aujourd’hui Sélydia, c’est avant tout ce qui lui manquait le plus : la relation avec les clients, les discussions, les habitués, le lien social. Avec cette nouvelle ouverture, Le Daliaa participe pleinement à la revitalisation du centre-bourg et vient enrichir l’offre de restauration de Pélussin, au service des habitants comme des visiteurs.

Ouverture :

  • Lundi : 12h-14h
  • Mardi : 12h-14h
  • Mercredi : fermé
  • Jeudi : 12h-14h et 19h-22h
  • Vendredi : 12h-14h et 19h-22h
  • Samedi : 12h-14h et 19h-22h
  • Dimanche : fermé

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Réservations par téléphone : 09 83 74 21 29

Solène Portes – Murmur

Installée depuis septembre à Pélussin, Solène Portes redonne vie aux murs en travaillant la chaux et la terre. À travers son entreprise Murmur, elle met son savoir-faire artisanal au service d’intérieurs sains, esthétiques et respectueux de l’environnement.
Originaire de Montbrison, Solène Portes a d’abord suivi des études d’architecture d’intérieur avant de comprendre que son véritable terrain d’expression n’était pas le bureau, mais le chantier. Elle découvre alors les chantiers participatifs, où elle apprend à manier les matériaux naturels et à remodeler les murs à la main. Ce contact direct avec la matière devient une révélation.
En 2013, elle intègre l’école européenne des Arts et de la Matière, où elle se spécialise dans les enduits écologiques. Pendant dix ans en Bretagne, au centre Kerterre, elle forme et réalise des habitats alternatifs, en affinant cette expertise rare mêlant technique, patience et créativité.

Avec son compagnon et leur petit garçon, Solène a eu envie de se rapprocher de la famille et de retrouver un équilibre de vie plus apaisé en s’installant à Pélussin. Les maisons anciennes en pierre du secteur lui offrent un terrain d’expression idéal pour relancer Murmur, son entreprise spécialisée dans les enduits à base de chaux et de terre. Respirants et durables, ces matériaux apportent une atmosphère chaleureuse à l’habitat.

Ses réalisations incluent :

  • Le stuc terre, aux finitions douces et nuancées,
  • Le tadelakt, enduit marocain poli au galet, imperméable grâce au savon noir, idéal pour les pièces d’eau.

Ces matériaux respirants s’adaptent aux vieilles pierres comme aux plaques de plâtre grâce à une préparation spécifique.
Solène travaille principalement dans un rayon d’environ 30 km autour de Pélussin. Elle propose également de former les particuliers pour réaliser leurs projets et d’animer des chantiers participatifs. Une approche qui allie apprentissage pratique et convivialité.

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Noélie Chapelle et Marine De Andrade – Un Brin d’Hair

Place des Croix

Au cœur du centre-bourg, Place des Croix, un salon de coiffure poursuit son histoire sous une nouvelle identité. Depuis le 30 janvier, Un Brin d’Hair a rouvert ses portes, repris par deux professionnelles bien connues de la clientèle locale. Une aventure entrepreneuriale née d’un parcours partagé et d’un attachement fort au territoire.

Noélie Chapelle et Marine De Andrade ne sont pas des inconnues pour les habitués du salon. Salariées pendant douze ans au sein de Naturelle Coiffure, elles ont accompagné plusieurs générations de clients. Lorsque l’ancienne gérante a décidé de vendre le salon, l’opportunité d’une reprise s’est présentée.

Pour elles, la décision s’est imposée comme une évidence. Cette reprise ne pouvait se faire qu’ensemble, dans la continuité du travail mené au fil des années. En choisissant de rebaptiser le salon Un Brin d’Hair, elles ont souhaité marquer une identité qui leur ressemble, tout en restant fidèles à l’esprit de proximité apprécié par la clientèle pélussinoise.
La reprise a été l’occasion de faire évoluer le salon, en tenant compte des attentes exprimées au quotidien. Des travaux ont permis de repenser l’aménagement intérieur, pour créer un lieu chaleureux, accueillant et à taille humaine, où chaque client est reçu avec attention.

Le choix des produits a également été repensé. Noélie et Marine ont opté pour une marque de produits professionnels plus respectueuse, répondant aux préoccupations actuelles (produits non testés sur les animaux, sans paraben, non toxiques et 100% vegan), attentive non seulement à son impact sur l’environnement mais aussi à l’usage au quotidien par les coiffeuses : Framesi.

Les horaires ont aussi été adaptés, avec une ouverture continue de 8h30 à 19h, afin de faciliter les rendez-vous sur la pause méridienne. Le salon ferme désormais le samedi à 15h, un choix issu des usages observés auprès de la clientèle.

Dans cette continuité, il leur a semblé essentiel de poursuivre l’aventure avec Cindy, salariée depuis un an. Un Brin d’Hair s’inscrit ainsi dans une dynamique de fidélité, de relation humaine et de service de proximité, au cœur du centre-bourg.

Ouverture :

  • Du mardi au vendredi : 8h30-19h non stop
  • Samedi : 8h30-15h

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